Démonstration de l’équipe belge Mondial du Pain
En respectant un cahier de charge très précis, les participants devront créer des pains courants, des pains biologiques, un pain nutrition santé, un pain aromatique, des sandwiches et des tartines, des viennoiseries et le clou du spectacle, une pièce artistique sur le thème de “La Boulangerie des origines à nos jours”.