Dimanche 15 janvier – 10.30-17.00
Coachés par les Ambassadeurs du Pain Belgique, les participants devront faire preuve de savoir-faire, de technique et d’imagination.
En respectant un cahier de charge très précis, ils devront créer des pains courants, des pains biologiques, un pain nutrition santé, un pain aromatique, des sandwiches et des tartines, des viennoiseries et le clou du spectacle, une pièce artistique sur le thème de “La Boulangerie des origines à nos jours”.
Une très grande importance sera attachée à la préparation de pains soignés, équilibrés et diversifiés, ainsi qu’à une présentation attrayante.
Venez découvrir leur talent !
