Lundi 16 janvier – 11.00-12.30
Organisé par les Ambassadeurs du Pain Belgique, le Golden Croissant se tiendra pour la première fois à Saveurs & Métiers !
Boulangers confirmés, enseignants ou étudiants, tous vont pouvoir concourir pour être lauréat de ce prix prestigieux.
Chaque participant devra présenter 12 croissants qui seront goûtés et analysés sous toutes les coutures par un jury professionnel.
La remise des prix se tiendra à 17h30.
