Vous êtes un profesionnel et souhaitez participer à ce concours ? Soumettez votre candidature à la Fédération Nationale des Bouchers, Charcutiers et Traiteurs de Belgique

Le Couteau d’Or est un concours junior professionnel organisé par la Fédération Royale Nationale des Bouchers, Charcutiers et Traiteurs de Belgique.

Ouvert aux apprenti-e-s en boucherie-charcuterie, ceux-ci devront faire leurs preuves de la maitrise de leur métier au cours de 4 épreuves durant chacune 90 minutes.