Manuele verticaal snijmachine VSP

Veelzijdige manuele snijmachine met SmarterSlicing voor nauwkeurig, hygiënisch en efficiënt snijden.

De Bizerba VSP is een krachtige en veelzijdige manuele verticale snijmachine voor het nauwkeurig verwerken van uiteenlopende snijproducten, van klein tot groot. Dankzij de standaardslede is de machine bijzonder flexibel inzetbaar, onder meer aan de verkooptoonbank en in professionele keukens en kantines. [

De geïntegreerde SmarterSlicing-functies ondersteunen een efficiënt gebruik met indicatoren voor reiniging, slijpen en onderhoud. Transparante monitoring en centraal gegevensbeheer zorgen voor extra overzicht tijdens het gebruik.

Ook op het vlak van hygiëne en reiniging is de VSP praktisch ontworpen. Onderdelen kunnen zonder gereedschap worden gedemonteerd en de afneembare Ceraclean®-onderdelen zijn geschikt voor de vaatwasser. De grote afstand tussen mes en motortoren vereenvoudigt bovendien de handmatige reiniging.

De snijdikte is traploos instelbaar van 0 tot 24 mm, met een fijninstelling van 0 tot 3 mm. Afhankelijk van de uitvoering zijn verschillende messen, sledes en resthouders beschikbaar. De VSP is ook verkrijgbaar met een geïntegreerde checkweger en in Flex-combinatie met een geïntegreerde geijkte winkelweegschaal.
Zo combineert de VSP flexibiliteit, nauwkeurig snijden, hygiënisch ontwerp en slimme functies in één professionele snijoplossing.