Hoewel Luc Chaufoureau landschapsarchitectuur studeerde, had hij altijd al een passie voor bakken. Op een dag besloot hij, samen met zijn vrouw Francine, een bakkerij in het centrum van Nijvel over te nemen. Luc en Francine hechten veel waarde aan kwaliteit en traditie en maken brood en banket op de ouderwetse manier. In hun assortiment is één product hun specialiteit geworden: de tarte al d’jote! Deze hartige taart met kaas en snijbiet is een typisch Nijvelsproduct. Of u nu een fervent liefhebber bent van tarte al d’jote of nieuwsgierig bent om deze specialiteit te ontdekken, u kunt erop rekenen dat Le Petit Boulanger deze taart voor u bereidt volgens de regels van de kunst.
