Bizerba België

Bizerba offre des produits et des solutions permettant de découper, transformer, peser, encaisser, contrôler, préparer des commandes et étiqueter.

Bizerba propose aux entreprises des secteurs de l'artisanat, du commerce, de l'industrie et de la logistique un portefeuille unique au monde de solutions matérielles et logicielles centrées sur son cœur de métier : la technologie du pesage. Cette offre comprend des produits et des solutions destinés aux opérations de tranchage, de transformation, de pesage, d’encaissement, d’inspection, de préparation de commandes et d’étiquetage. Une gamme complète de services, incluant le conseil, la maintenance, le leasing ainsi que les consommables tels que les étiquettes, vient compléter cette offre. Depuis 1866, Bizerba est à la pointe de l’innovation technologique dans le domaine du pesage et est aujourd’hui présente dans plus de 120 pays. Sa clientèle va des grands groupes industriels et commerciaux internationaux aux boulangeries et boucheries artisanales. Le siège du groupe, resté propriété familiale depuis cinq générations et comptant environ 4 100 collaborateurs dans le monde, est situé à Balingen, dans le Bade-Wurtemberg, en Allemagne. Vous trouverez ci-dessous un aperçu succinct de nos solutions pour le secteur industriel : Systèmes d’étiquetage Systèmes d’inspection Balances industrielles Systèmes logistiques Systèmes d’emballage Logiciels industriels associés Produits de maintenance Contrats de service adaptés à votre entreprise Pour en savoir plus sur nos produits et solutions, consultez notre site web.

Trancheur automatique VSI

Les trancheurs semi-automatiques et automatiques mettent en valeur le fromage et la charcuterie de toutes sortes. La dépose des tranches sans contact assure une hygiène maximale. Les étapes manuelles de travail sont faciles à effectuer grâce aux fonctions automatiques, le personnel a ainsi le temps d'être activement en contact avec les clients.

Trancheur gravitaire manuel GSP H

La trancheuse manuelle GSP H convient aux standards globaux d'hygiène et de sécurité. Grâce à sa conception ergonomique et son chariot incliné, cette trancheuse peut être utilisée pour des produits lourds. Équipée d'un puissant moteur, l'énergie est utilisée là où il le faut : à la lame. La GSP H impressionne principalement grâce à ces nombreuses variables et la combinaison d'options possibles. En options, le revêtement Ceraclean® facilite le nettoyage et assure une glisse optimale des produits sur la plaque du chariot. De plus, le levier de soulèvement permet une hygiène parfaite. Enfin, le bouton illumination sécurise votre process en permettant de savoir si la lame est ouverte ou fermée. Quelques avantages • Conception parfaitement hygiénique : démontage sans outils et lavage au lave-vaisselle des pièces en Ceraclean® ainsi qu'une grande distance entre la lame et le moteur pour faciliter le nettoyage • Lame inclinée à 40° et inclinaison du chariot en option jusqu'à 25° • Surface de la machine sans angles et arêtes • Guidage des résidus de viande et jus de produits • La protection innovante de la lame est très facile à assembler grâce à un système intelligent de verrouillage rapide • Le moteur puissant Bizerba convient à de grandes performances • Nombreuses versions de chariot disponibles Zones d'applications Trancheur orienté hygiène qui convient bien aux cuisines et aux cantines Adapté aux comptoirs de vente des produits frais

Line Pack VB Plus - Tranchage et emballage automatique

Combiné automatique pour le tranchage et l’emballage de produits de charcuterie et de fromage. Des modes d’emballage sous atmosphère protectrice ou sous vide permettent d’augmenter la durée de vie des produits tranchés tout en gardant un aspect « artisanal » des emballages. Le Line Pack VB Plus a été développé en utilisant les dernières évolutions technologiques afin de réduire la maintenance et faciliter son utilisation. Quelques avantages du Line Pack VB PLUS • Design compact • Tranchage & emballage de charcuteries et de fromages entièrement automatique • Moins de déchets • La trancheuse permet une découpe très fine, assurant ainsi une expérience gustative optimale • Emballage dans des enveloppes artisanales • Avec un film ouvert/fermé • Sous atmosphère protectrice ou sous vide • Une durée de conservation plus longue des produits frais grâce à la mise sous atmosphére modifiée • Design compact • Une organisation du personnel plus efficace • Élimination des ruptures de stock • Augmentation des marges • Retour sur investissement rapide Zones d’applications Le Line Pack VB PLUS est idéal pour : • Pour les rayons frais des supermarchés • Pour le tranchage et l’emballage de charcuteries et de fromages dans les petites industries artisanales Contact et conseils Pour plus d'informations sur le Line Pack VB PLUS ou pour discuter de la manière dont cette solution peut aider votre entreprise, veuillez contacter l'un de nos conseillers. Nous sommes prêts à vous informer et à vous conseiller sur les possibilités et les avantages de cette ligne de tranchage et d'emballage avancée.

Balance de magasin K3

La balance K3 800 de Bizerba est une solution haut de gamme qui allie élégance et performance pour répondre aux besoins exigeants des boucheries, fromageries et autres environnements de vente au détail. Son design raffiné s’intègre parfaitement dans tout espace, offrant une présentation soignée des produits. Cette balance se distingue par sa modularité, permettant un ajustement précis selon les besoins spécifiques des utilisateurs. Elle est équipée d'une fonctionnalité de libre-service qui simplifie l'expérience client, grâce à une interface intuitive et conviviale. L'affichage multimédia interactif permet non seulement de fournir des informations claires, mais aussi de promouvoir des contenus spécifiques en temps réel. L’une des caractéristiques clés de la K3 800 est sa capacité à intégrer des technologies de pointe, comme la reconnaissance d’objets, en option, qui optimise le processus de pesée et d’étiquetage. Cette technologie garantit une précision inégalée tout en accélérant le service. De plus, sa modularité se traduit également par la possibilité de changer rapidement et facilement d'imprimante, selon les besoins opérationnels, sans compromettre l'efficacité. • Design élégant et haut de gamme : Sublime la présentation des produits, attirant l’attention des clients. • Modularité exceptionnelle : Personnalisable pour répondre aux divers besoins commerciaux, avec une option de changement d’imprimante rapide. • Fonctionnalité de libre-service : Simplifie l'interaction client avec une interface intuitive. • Affichage multimédia dynamique : Idéal pour informer et promouvoir en temps réel. • Technologie de reconnaissance d'objets en option : Garantit une précision optimale dans le processus de pesée et d’étiquetage.

Balance de magasin Q1

La balance innovante Q1 800 pour le commerce de détail est parfaite pour la vente avec opération, le libre-service et l'étiquetage des prix. L'interface conviviale permet à votre personnel d'utiliser la balance Q1 800 facilement et efficacement. Le plateau de pesée plat permet aux clients de voir clairement les produits. Le design fin permet à votre équipe d'accéder facilement aux produits dans le comptoir. Pourquoi choisir la balance de détail Q1 800 de Bizerba ? • Précision : Grâce à la technologie des capteurs de haute qualité, nous garantissons toujours des résultats de pesage précis, même lors du pesage de petites quantités. • Rapidité d'utilisation : L'interface intuitive et les temps de réponse rapides garantissent un processus de vente efficace et des clients satisfaits. • Intégration facile : Notre balance PC s'intègre parfaitement à la plupart des systèmes de point de vente, ce qui vous permet d'économiser du temps et des efforts. • Modulaire et flexible : grâce à sa conception modulaire et à sa fonction Plug & Play, vous pouvez adapter la balance à vos besoins spécifiques sans effort. Changez d'imprimante et d'écran en un rien de temps et élargissez les fonctionnalités grâce à divers modules et applications. • Haute performance : L'imprimante intégrée robuste garantit des reçus rapides et fiables. • Transparence des opérations : grâce à des fonctions étendues de création de rapports et de gestion des stocks, vous avez toujours une vue d'ensemble de vos processus commerciaux. Les avantages pour votre magasin : • Gagnez du temps et travaillez plus efficacement grâce aux fonctions intelligentes de la balance Q1. • Traitement rapide et précis des commandes. • Simplifiez vos opérations quotidiennes. • Flexibilité : La balance évolue avec votre entreprise. Bizerba Q1 800, le choix parfait pour : • Boucheries • Les magasins de fruits et légumes • Boulangeries • Poissonneries • Fromageries

Operculeuse automatique de barquettes TPC15

La machine d'operculage TPC15 permet de sceller les barquettes et de les emballer automatiquement sous une atmosphère modifiée (MAP). Elle convient aux types et aux dimensions des emballages les plus divers et prolonge nettement la durée de conservation des denrées alimentaires.Le changement sans outillage des supports de barquettes et du distributeur de barquettes apporte la flexibilité nécessaire pour réagir rapidement et simplement aux exigences des clients qui changent en matière de type et de dimensions des emballages. Quelques avantages • Distributeur de barquettes intégré et automatique • Convient à une variété de types et tailles d’emballages • Changement simple et sans outillage de l'outil de moulage et du distributeur de barquettes • Sa structure compacte permet d'obtenir une solution de ligne peu encombrante • La possibilité optionnelle d'amenée manuellement les barquettes apporte encore plus de flexibilité • Durée de conservation plus longue • Distributeur de barquettes pour une réaction rapide et facile aux tendances du commerce de détail concernant le type ou la taille de l’emballage Zones d’application • Local de préparation des supermarchés • Autres sites de production de produits frais

Trancheur vertical manuel VSP

La puissante VSP est une trancheuse polyvalente. Ce modèle standard vous offre un maximum de flexibilité, car il convient parfaitement à la découpe de produits de petite et de grande taille. Ce modèle est donc la solution idéale pour votre équipe au comptoir ou dans la zone de préparation. Quelques avantages • Fonctionnalités SmarterSlicing : Indicateurs de nettoyage, de broyage et d'entretien • Contrôle transparent et gestion centralisée des données • Illumination : affichage visuel en option du mode de fonctionnement actuel de l'appareil • Concept hygiénique • Démontage sans outil • Pièces Ceraclean® amovibles et résistantes au lave-vaisselle • Grande distance entre la lame et la tour du moteur pour un nettoyage manuel aisé Zones d'application • Cuisines et cantines, • Les boucheries • Les supermarchés • Traiteurs

Trancheuse semi-automatique gravitaire GSP HD

Trancheur vertical automatique VSP F

Operculeuse de barquettes TPE10 semi-automatique

Emballez les denrées alimentaires fraîches simplement, rapidement et efficacement ; également en option avec la technologie sous atmosphère modifiée (MAP) ou SKIN (sous vide) : notre operculeuse semi-automatique de barquettes TPE10 vous facilite le travail entre autres grâce au changement des 5 supports de barquettes différents livrés sans aucun outillage en mode découpe manuel. Utilisez selon vos besoins TPE10 avec les types et matériaux d'emballage. Cette solution individuelle destinée au commerce de détail vous apporte une flexibilité maximale, tout en réduisant l'encombrement au minimum. Avantages: • Scellez simplement et rapidement les emballages les plus divers • Une fraîcheur optimale et une durée de conservation prolongée • Convient pour : l’operculage, la technologie sous atmosphère modifiée (MAP) ou SKIN (sous vide) • Emballage également avec un moule universel est possible • Changement facile d’outils de moulage – cela vous apporte la flexibilité nécessaire pour réagir rapidement aux exigences du retail • L’exécution compacte et mobile de la machine TPE10 facilite son positionnement en laboratoire • Scellez simplement et rapidement les emballages les plus divers • Une fraîcheur optimale et une durée de conservation prolongée • Convient pour : l’operculage, la technologie sous atmosphère modifiée (MAP) ou SKIN (sous vide) • Emballage également avec un moule universel est possible • Changement facile d’outils de moulage – cela vous apporte la flexibilité nécessaire pour réagir rapidement aux exigences du retail • L’exécution compacte et mobile de la machine TPE10 facilite son positionnement en laboratoire Zones d'application: • Local de préparation des supermarchés • Boucheries • Autres sites de production de produits frais

Balance de magasin K3 Flex

Une flexibilité maximale vous est offerte grâce à une structure modulaire bien pensée : K3 Flex est le système modulaire polyvalent qui vous permet de répondre à vos exigences individuelles et de concevoir des processus beaucoup plus efficaces. Le système K3 Flex peut être utilisé en combinaison avec un slicer ou être entièrement modulaire. L'assortiment couvre les applications et les processus les plus divers au point de vente et dans la salle de préparation. Cela va de l'assistance à la vente, du libre-service, de l'encaissement, de l'affichage des prix et du préemballage à la présentation multimédia, par exemple de recettes adaptées ou de propositions de ventes croisées pour vos clients.

Étiquettes

Étiquettes Linerless, étiquettes thermiques, étiquettes décoratives et étiquettes spéciales : nous fabriquons et imprimons des étiquettes pour tous les produits et industries. De plus, nous proposons des solutions d'étiquetage durables qui favorisent la responsabilité environnementale.

Logiciel Retail

Bizerba fournit également le logiciel pour le secteur Retail. Le logiciel de base CWS2 permet de créer des données de base pour les articles, les prix, les textes, les groupes, les filiales et les appareils, les autorisations des utilisateurs, l'affectation des imprimantes, etc. En fonction de la licence, contrôlée par différents modules CWS2, CWS2 peut être utilisé dans différents secteurs. Un aperçu complet de notre site web est disponible sur notre site web