
Val-Dieu Fromage d'abbaye affiné à la bière +/- 2,5 kg
La rencontre unique entre le fromage d'abbaye et la bière Val-Dieu.
Authentique fromage d’Abbaye au goût doux de bière.
La bière et le fromage d’Abbaye sont issus d’un savoir-faire hérité de nos Abbayes cisterciennes et trappistes. Le mariage est une réussite mais l’affinage reste une gageure. C’est au terme d’un long développement avec des secrets de fabrication qu’est né ce Val Dieu affiné à la bière de la brasserie du Val Dieu. Un fromage d’Abbaye 100% belge affiné 6 à 7 semaines en cave au goût doux de bière.

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Le seul fromage AOP de Belgique décliné dans une saveur douce et équilibrée.

Meule du Plateau Sélection Crémier +/- 15kg
Le fromage de type alpin belge au lait cru du Pays de Herve, sélectionné par nos maîtres affineurs.

Fondance
Toute la richesse du lait cru dans un fromage à la texture délicieusement fondante.