Galerie des innovations

Combiné automatique pour le tranchage et l’emballage de produits de charcuterie et de fromage. Des modes d’emballage sous atmosphère protectrice ou sous vide permettent d’augmenter la durée de vie des produits tranchés tout en gardant un aspect « artisanal » des emballages. Le Line Pack VB Plus a été développé en utilisant les dernières évolutions

CHEFTOP-X™ est un nouveau four mixte professionnel haute performance équipé d’un système d’exploitation de pointe et d’une technologie intelligente conçue pour gérer parfaitement tous les processus de cuisson. Il s’agit du premier four mixte équipé d’un microphone intégré permettant la commande vocale. De plus, il tire parti d’un capteur optique et de l’intelligence artificielle pour