{"id":40588,"date":"2025-04-15T11:58:57","date_gmt":"2025-04-15T09:58:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saveurs-metiers.be\/?p=40588"},"modified":"2025-04-15T12:01:10","modified_gmt":"2025-04-15T10:01:10","slug":"numerisation-et-personnalisation-des-courses-alimentaires-le-secteur-du-food-retail-en-pleine-mutation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saveurs-metiers.be\/fr\/numerisation-et-personnalisation-des-courses-alimentaires-le-secteur-du-food-retail-en-pleine-mutation\/","title":{"rendered":"Num\u00e9risation et personnalisation des courses alimentaires : le secteur du food retail en pleine mutation !"},"content":{"rendered":"\t\t
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Alors que les habitudes de consommation des clients \u00e9voluent, les enseignes redoublent d\u2019efforts pour offrir une exp\u00e9rience d’achat plus fluide, personnalis\u00e9e et connect\u00e9e. De la cr\u00e9ation de listes de courses sur des applications mobiles aux solutions de paiement sans contact, la num\u00e9risation s\u2019impose d\u00e9sormais \u00e0 chaque \u00e9tape du parcours client. Et la personnalisation est au c\u0153ur de cette transformation, offrant aux consommateurs une exp\u00e9rience unique et adapt\u00e9e \u00e0 leurs pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La personnalisation : nouvelle priorit\u00e9 des retailers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dans un environnement o\u00f9 la concurrence est de plus en plus forte, la personnalisation devient un v\u00e9ritable levier de fid\u00e9lisation. Les apps permettent aux retailers de proposer des offres sur-mesure et des recommandations bas\u00e9es sur les achats pass\u00e9s des clients, leur comportement d\u2019achat et m\u00eame leur localisation.
Ce faisant, les enseignes cherchent \u00e0 offrir une exp\u00e9rience d’achat plus pertinente et engageante.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Le caddie intelligent : prochaine grande \u00e9tape ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019innovation ne s\u2019arr\u00eate pas l\u00e0 et les acteurs du food retail continuent d\u2019explorer le potentiel des technologies pour am\u00e9liorer encore l’exp\u00e9rience client en magasin. Parmi ces innovations, le caddie connect\u00e9 semble bien parti pour devenir la prochaine grande \u00e9volution du shopping alimentaire.<\/p>

En 2024, le groupe Colruyt testait un caddie intelligent dans son magasin de Hal : en scannant les produits en temps r\u00e9el gr\u00e2ce \u00e0 des cam\u00e9ras et des balances int\u00e9gr\u00e9es, ce \u00ab\u00a0smart cart\u00a0\u00bb permet un vrai gain de temps pour les consommateurs. Ce syst\u00e8me peut \u00e9galement synchroniser une liste de courses, et une fois les achats effectu\u00e9s, le paiement peut se faire directement via l\u2019application Payconiq ou \u00e0 la caisse traditionnelle.<\/p>

En France, Intermarch\u00e9 a \u00e9galement lanc\u00e9 un projet similaire, en testant lui aussi des chariots connect\u00e9s dans l\u2019un de ces magasins. Le dispositif pr\u00e9voyait l’affichage en direct des promotions li\u00e9es \u00e0 la carte de fid\u00e9lit\u00e9 du client.<\/p>

De ces exp\u00e9riences, il ressortait diff\u00e9rents avantages, tant pour le consommateur final que pour le distributeur : optimisation des co\u00fbts, simplification du parcours d’achat, gain de temps pour le paiement, am\u00e9lioration de la gestion des stocks, meilleure connaissance du comportement d’achat des clients, augmentation de la fid\u00e9lit\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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L'avenir hybride de la grande distribution<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tout l’enjeu pour les retailers seront donc de combiner le meilleur du num\u00e9rique et du physique, pour fid\u00e9liser leurs clients, en rapprochant leurs magasins physiques des attentes de leurs consommateurs, de plus en plus connect\u00e9s.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Sources : Gondola.be<\/a> | Lavenir.net<\/a> | Capgemini.com<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Plus d’inspiration et d’infos savoureuses d\u00e9di\u00e9es au food retail et aux m\u00e9tiers de bouche ?<\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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