{"id":35375,"date":"2024-11-29T10:25:07","date_gmt":"2024-11-29T09:25:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saveurs-metiers.be\/?p=35375"},"modified":"2024-11-29T10:30:54","modified_gmt":"2024-11-29T09:30:54","slug":"cybermonday-et-si-on-parlait-de-le-commerce-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saveurs-metiers.be\/fr\/cybermonday-et-si-on-parlait-de-le-commerce-alimentaire\/","title":{"rendered":"CyberMonday : et si on parlait de l\u2019e-commerce alimentaire ?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"35375\" class=\"elementor elementor-35375\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6931d31 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"6931d31\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c85f05f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c85f05f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Bient\u00f4t le Cyber Monday (2 d\u00e9cembre 2024) ! En Belgique comme ailleurs, acheter en ligne fait d\u00e9sormais partie des habitudes courantes des consommateurs, y compris pour l\u2019achat de produits alimentaires ou de repas. Tous les produits alimentaires suivent-ils la tendances ? Quels freins subsistent ? Et pour les acteurs, s\u2019agit-il d\u2019une vraie opportunit\u00e9 ou d\u2019un compl\u00e9ment ?<\/p><p>Les acteurs de la grande distribution comme Delhaize, Carrefour ou Colruyt ont fortement investi dans leurs plateformes num\u00e9riques, tandis que des startups comme Kazidomi ou Efarmz s\u2019appuient sur des niches (produits bio, locaux ou sans allerg\u00e8nes). Les applications de livraison ont \u00e9galement contribu\u00e9 \u00e0 banaliser l\u2019achat de repas pr\u00eats \u00e0 consommer.<br \/>Cependant, cette tendance n\u2019est pas homog\u00e8ne : les produits secs et surgel\u00e9s dominent largement, suivis par les boissons. Les produits frais et p\u00e9rissables, eux, peinent davantage \u00e0 convaincre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-574164c e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"574164c\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b0224c3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b0224c3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Quels freins ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-46e493f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"46e493f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La pand\u00e9mie de 2020 a jou\u00e9 un r\u00f4le d\u2019acc\u00e9l\u00e9rateur, poussant de nombreux consommateurs \u00e0 tester l\u2019achat alimentaire en ligne. <br \/>Pourtant, plusieurs freins demeurent :<\/p><ul><li>La perception de la qualit\u00e9 : les produits frais (tels que fruits, l\u00e9gumes ou viandes) n\u00e9cessitent une confiance absolue dans le distributeur.<\/li><li>Les frais de livraison repr\u00e9sentent un obstacle pour beaucoup, surtout si le panier d\u2019achat est faible.<\/li><li>L\u2019habitude : les courses alimentaires restent un rituel pour bon nombre de personnes, qui appr\u00e9cient de voir et de choisir eux-m\u00eames leurs produits.<\/li><\/ul><p>Cela dit, pour certains publics, comme les jeunes actifs ou les seniors qui voient leur mobilit\u00e9 r\u00e9duite, l\u2019e-commerce alimentaire s&rsquo;av\u00e8re parfois une v\u00e9ritable solution. Il r\u00e9pond aussi aux attentes croissantes en mati\u00e8re de praticit\u00e9 et de gain de temps.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a5538ad e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a5538ad\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-13b2567 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"13b2567\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Se lancer dans l'e-commerce alimentaire ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ffb6d05 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ffb6d05\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>L\u2019e-commerce alimentaire est bel et bien une tendance, mais il ne remplace pas encore les courses traditionnelles. Dans la plupart de cas, il appara\u00eet donc davantage comme un compl\u00e9ment, particuli\u00e8rement pour certains types de produits ou pour viser un certain type de consommateurs.<\/p><p>Pour les professionnels, se lancer dans ce secteur peut repr\u00e9senter une belle opportunit\u00e9, \u00e0 condition de ma\u00eetriser les enjeux logistiques, d\u2019offrir une exp\u00e9rience client irr\u00e9prochable et de se diff\u00e9rencier par une offre claire et attrayante.<br \/>Voici en effet quelques points d&rsquo;attention pour se lancer avec r\u00e9ussite :\u00a0<\/p><ul><li>Cr\u00e9er une plateforme conviviale et performante, o\u00f9 l&rsquo;achat est facile, rapide, intuitif et s\u00e9curis\u00e9. Soigner l&rsquo;exp\u00e9rience utilisateur sera essentiel pour fid\u00e9liser sa client\u00e8le.<\/li><li>Soigner la logistique. La livraison est un enjeu majeur. R\u00e9ussir \u00e0 garantir la fra\u00eecheur des produits (via une cha\u00eene du froid performante) tout en maintenant des co\u00fbts comp\u00e9titifs peut faire toute la diff\u00e9rence.<\/li><li>Mettre en avant la qualit\u00e9 et la transparence pour gagner la confiance des consommateurs en ligne. Ceux-ci recherchent des informations claires sur la provenance des produits, les labels de qualit\u00e9 ou les engagements \u00e9coresponsables.<\/li><li>Se diff\u00e9rencier par l\u2019offre. Proposer des paniers personnalis\u00e9s, des abonnements ou des produits introuvables ailleurs peut attirer une client\u00e8le fid\u00e8le.<\/li><li>Penser au marketing digital. R\u00e9seaux sociaux, newsletters, promotions cibl\u00e9es seront des atouts indispensables pour se d\u00e9marquer dans un march\u00e9 comp\u00e9titif.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1204dccb elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default elementor-invisible\" data-id=\"1204dccb\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;animation&quot;:&quot;headShake&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-28fe1aca\" data-id=\"28fe1aca\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64494c8c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"64494c8c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h1>Plus d&rsquo;inspiration et d&rsquo;infos savoureuses d\u00e9di\u00e9es au food retail et aux m\u00e9tiers de bouche ?<\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c3041dd elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"6c3041dd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md\" href=\"https:\/\/www.saveurs-metiers.be\/fr\/newsletter\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-far-envelope-open\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M494.586 164.516c-4.697-3.883-111.723-89.95-135.251-108.657C337.231 38.191 299.437 0 256 0c-43.205 0-80.636 37.717-103.335 55.859-24.463 19.45-131.07 105.195-135.15 108.549A48.004 48.004 0 0 0 0 201.485V464c0 26.51 21.49 48 48 48h416c26.51 0 48-21.49 48-48V201.509a48 48 0 0 0-17.414-36.993zM464 458a6 6 0 0 1-6 6H54a6 6 0 0 1-6-6V204.347c0-1.813.816-3.526 2.226-4.665 15.87-12.814 108.793-87.554 132.364-106.293C200.755 78.88 232.398 48 256 48c23.693 0 55.857 31.369 73.41 45.389 23.573 18.741 116.503 93.493 132.366 106.316a5.99 5.99 0 0 1 2.224 4.663V458zm-31.991-187.704c4.249 5.159 3.465 12.795-1.745 16.981-28.975 23.283-59.274 47.597-70.929 56.863C336.636 362.283 299.205 400 256 400c-43.452 0-81.287-38.237-103.335-55.86-11.279-8.967-41.744-33.413-70.927-56.865-5.21-4.187-5.993-11.822-1.745-16.981l15.258-18.528c4.178-5.073 11.657-5.843 16.779-1.726 28.618 23.001 58.566 47.035 70.56 56.571C200.143 320.631 232.307 352 256 352c23.602 0 55.246-30.88 73.41-45.389 11.994-9.535 41.944-33.57 70.563-56.568 5.122-4.116 12.601-3.346 16.778 1.727l15.258 18.526z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Inscrivez-vous \u00e0 la newsletter Saveurs &amp; M\u00e9tiers<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bient\u00f4t le Cyber Monday (2 d\u00e9cembre 2024) ! 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