{"id":18164,"date":"2022-11-29T08:36:45","date_gmt":"2022-11-29T07:36:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saveurs-metiers.be\/fr\/?post_type=activity&#038;p=18164"},"modified":"2022-12-05T18:33:41","modified_gmt":"2022-12-05T17:33:41","slug":"la-blockchain-au-service-de-la-transparence-alimentaire","status":"publish","type":"activity","link":"https:\/\/www.saveurs-metiers.be\/fr\/session\/la-blockchain-au-service-de-la-transparence-alimentaire\/","title":{"rendered":"La blockchain au service de la transparence alimentaire"},"content":{"rendered":"<p><em>Dimanche 15 janvier &#8211; 13.30-14.30<\/em><\/p>\n<p>Quand le terme \u00ab\u00a0blockchain\u00a0\u00bb est \u00e9voqu\u00e9, bon nombre pensent directement aux fameux Bitcoin. Rien ne saurait \u00eatre plus \u00e9loign\u00e9 de la v\u00e9rit\u00e9.<\/p>\n<p>La technologie blockchain a de multiples applications et un bon nombre d&rsquo;entre elles dans le secteur de l&rsquo;alimentaire pour la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits.<\/p>\n<p>A l\u2019heure o\u00f9 les consciences s\u2019\u00e9veillent sur l\u2019\u00e9cologie, le changement climatique ou le bien-\u00eatre animal, le consommateur a soif de transparence et d\u2019informations sur les aliments qu\u2019il consomme mais aussi sur une \u00e9ventuelle d\u00e9marche responsable de production adopt\u00e9e par les retailers. Petits ou grands, ceux-ci ont tout int\u00e9r\u00eat \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 cette demande de leur client\u00e8le pour la fid\u00e9liser sur le long terme.<\/p>\n<p><strong>Harold Kinet de WalChain pr\u00e9sentera les cas d\u2019usages de cette nouvelle technologie dans le secteur de l\u2019industrie alimentaire. Transparence, tra\u00e7abilit\u00e9, automatisation<\/strong>\u2026 Walchain vous expliquera tout et pour mieux illustrer le propos, Block0 et Selfbar, membres de WalChain, pr\u00e9senteront leurs solutions :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>ShoppEx<\/strong> (pour Shopping Experience) est une application de communication retail support\u00e9e par la technologie blockchain.\u00a0 ShoppEx permet d\u2019aider les producteurs locaux \u00e0 mettre en avant toute l\u2019attention port\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de leurs produits. Les consommateurs n\u2019ont qu\u2019\u00e0 scanner avec leur t\u00e9l\u00e9phone un code bar coll\u00e9 sur l\u2019emballage des produits afin d\u2019en apprendre plus sur ces derniers.<\/li>\n<li><strong>Selfbar<\/strong> est un \u00e9cosyst\u00e8me de tables de d\u00e9bit de boisson automatiques optimis\u00e9 par la blockchain. Les tables sont mises \u00e0 disposition gratuitement et permettent d\u2019automatiser toute la cha\u00eene de paiement, du consommateur vers l\u2019\u00e9tablissement et les producteurs.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La technologie blockchain a de multiples applications et un bon nombre d&rsquo;entre elles dans le secteur de l&rsquo;alimentaire pour la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits.<\/p>\n<p>A l\u2019heure o\u00f9 les consciences s\u2019\u00e9veillent sur l\u2019\u00e9cologie, le changement climatique ou le bien-\u00eatre animal, le consommateur a soif de transparence et d\u2019informations sur les aliments qu\u2019il consomme mais aussi sur une \u00e9ventuelle d\u00e9marche responsable de production adopt\u00e9e par les retailers. Petits ou grands, ceux-ci ont tout int\u00e9r\u00eat \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 cette demande de leur client\u00e8le pour la fid\u00e9liser sur le long terme. le digital permet de r\u00e9pondre \u00e0 ce besoin de transparence.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18166,"template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"La blockchain au service de la transparence alimentaire","_seopress_titles_desc":"La technologie blockchain a de multiples applications et un bon nombre d&#039;entre elles dans le secteur de l&#039;alimentaire pour la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits.\u00a0\r\n\r\nA l\u2019heure o\u00f9 les consciences s\u2019\u00e9veillent sur l\u2019\u00e9cologie, le changement climatique ou le bien-\u00eatre animal, le consommateur a soif de transparence et d\u2019informations sur les aliments qu\u2019il consomme mais aussi sur une \u00e9ventuelle d\u00e9marche responsable de production adopt\u00e9e par les retailers. 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