Brasserie Coopérative Liégeoise sc-fs
Brasserie Coopérative Liégeoise sc-fs

La Badjawe Bio – Brasserie Coopérative Liégeoise sc-fs

A propos

La Brasserie Coopérative Liégeoise est une Coopérative à Finalité Sociale lancée fin 2015 sur les hauteurs de Liège, à Alleur et réunissant près de 500 coopérateurs.

Notre mission est de brasser toutes nos bières en valorisant l’agriculture Bio locale issue du circuit court : de l’Orge local (de la Ferme Schiepers à Wanze), du Froment Cru (de la Ferme à l’Arbre de Liège), du Seigle Cru (de la Coopérative Histoire d’un Grain), de l’avoine (de la Coopérative Graines de Curieux),… Nous avons même notre propre houblonnière sur nos terres à Lantin afin de couvrir les besoins en houblon de la Brasserie !

Notre bière, La Badjawe (bavarde en wallon de Liège) que nous déclinons en Blonde, Blonde légère, Ambrée Légère et Brune.

Une Brasserie véritablement locale, Bio et solidaire. De vraies bières Bio et de terroirs !

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