Escargots Petits-Gris de Namur

A propos

Notre ferme est spécialisée dans l’élevage et la transformation culinaire des Escargots Petits-Gris de Namur®. Le Petit-Gris est le plus tendre et le plus savoureux. Nous vous proposons des escargots mi-cuits au court-bouillon vous permettant de laisser libre court à votre imagination. Le choix de l’espèce, son alimentation et la technique de cuisson artisanale font des Escargots Petits-Gris de Namur® un produit unique. Grâce à nos 30 ans d’expérience, notre famille distribue ce produit de qualité exceptionnelle sur les meilleures tables de Belgique. Peter Goossens du Hof van cleve***, San Degeimbre de l’Air du temps** et Lionel Rigolet du Comme chez soi**, entre autres, le mettent à l’honneur dans des plats uniques et raffinés.

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