Epicuris – Centre de Compétence des Métiers de Bouche

A propos

Epicuris, Centre des métiers de bouche, est devenu centre de compétence labellisé le 28 mai 2004.

Il est né d’un partenariat entre différentes institutions qui se sont associées pour constituer une Asbl dès le 1er septembre 2004, à savoir :

– le Centre IFAPME Liège-Huy-Waremme ;
– le FOREM;
– le secteur de l’hôtellerie et de la restauration par l’intermédiaire du Centre Wallon de Formation et de Perfectionnement du secteur HORECA;
l’industrie alimentaire par l’intermédiaire de l’IFP (Initiatives de Formation Professionnelle de l’industrie alimentaire) et Alimento ;
– le Fonds Social et de Garantie de la Boulangerie, Pâtisserie et salons de consommation annexes.

Les missions de production

– La mission de formation : s’adresse aux demandeurs d’emploi, aux travailleurs occupés (y compris les cadres et les chefs d’entreprises), aux professeurs (dans le cadre de leur formation continuée), aux étudiants des classes terminales de l’enseignement technique et professionnel, dans le but de leur faciliter la transition vers l’emploi.
– La mission de l’aide à l’insertion des demandeurs d’emploi.
– La mission de développement d’une approche qualité.

Les missions de soutien au développement économique

– La mission de veille sur l’évolution des métiers et des besoins de formation.
– La mission d’information et de sensibilisation.
– La mission d’aide à la définition des besoins et le conseil en formation.
– La mission de recherche et développement d’outils pédagogiques (formations à distance).

Les missions complémentaires en ligne avec la gestion des compétences

– La mission de validation des compétences.
– La mission de screening.

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